12.000 YILLIK BİR YOLCULUK
Tarihin sıfır noktası olan Bereketli Hilal'den, Akdeniz'in mavisine uzanan bir miras.
BÖLÜM 1
Kayıp Mirasın Peşinde
Tarihin sıfır noktası olan Bereketli Hilal'den, Akdeniz'in mavisine uzanan coğrafyalarda, zamanın unuttuğu tariflerin ve bilge insanların izini sürdük.
BÖLÜM 2
Wabi-Sabi Ruhu
Makinelerin soğuk mükemmelliği yerine, el emeğinin bıraktığı eşsiz parmak izini kucakladık. Yüzeyindeki çatlaklar bir hata değil, onun yaşadığının kanıtıdır.
BÖLÜM 3
Geleceğe Miras
Geçmişin kadim bilgeliğini bugünün ustalığıyla harmanlıyoruz. Bu sadece bir lezzet deneyimi değil; kaybolmaya yüz tutmuş bir geleneğin, sizin sofranızda yeniden can buluşudur. Tıpkı bir parmak izi gibi eşsiz ve tekrarlanamaz.
"Her peynir coğrafyasının izini taşır. Bu yolculukta bize eşlik ettiğiniz için teşekkürler."
NURPER ÖZCAN
© 2026 Fratelli. Tüm hakları saklıdır.